info:eu-repo/grantAgreement/FCT/6817 - DCRRNI ID/UIDB/04129/2020

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info:eu-repo/grantAgreement/FCT/6817 - DCRRNI ID/UIDB/04129/2020
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LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food - LEAF

Description

Abstract
O Centro de Investigação em Agronomia, Alimentos, Ambiente e Paisagem- LEAF, criado em 2015 pela fusão de quatro unidades do ISA/ULisboa tem os seus valores centrados na busca da Excelência, Inovação, Comportamento Ético e Compromisso com a Sociedade em todas as suas áreas de atuação, beneficiando parceiros, stakeholders e a sociedade em geral. Com uma visão holística das ciências agrárias e das engenharias e tecnologias associadas à produção de alimentos, mas também do valor intrínseco dos recursos, do ordenamento e da paisagem, a investigação promovida pelo LEAF combina disciplinas básicas e aplicadas, da célula à paisagem à escala nacional, em prol do conhecimento e da promoção de soluções eficazes visando conciliar a conservação dos recursos com o aumento da produção e da qualidade dos alimentos numa perspetiva de Economia Circular, em linha com a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável e seus objetivos, bem como os compromissos do Acordo de Paris para as alterações climáticas.
 

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12023Production of Human Milk Fat Substitutes by Lipase-Catalyzed Acidolysis: Immobilization, Synthesis, Molecular Docking and Optimization StudiesSoares, Cleide M. F.; Barbosa, Milson S.; Santos, Samuel B.; Mattedi, Silvana ; Lima, Álvaro S.; Pereira, Matheus M. ; Tecelão, Carla; Ferreira-Dias, SuzanaarticleopenAccess
215-Dec-2021Sarcocornia perennis: A Salt Substitute in Savory SnacksClavel-Coibrié, Elsa; Sales, Joana Ride; Silva, Aida Moreira da ; Barroca, Maria João ; Sousa, Isabel; Raymundo, AnabelaarticleopenAccess
32023Urban Wastewater as a Source of Reclaimed Water for Irrigation: Barriers and Future PossibilitiesSantos, Andreia F. ; Alvarenga, Paula; Gando-Ferreira, Licínio M. ; Quina, Margarida J. articleopenAccess