Gestão de procedimentos

Abstract

O presente relatório foi concretizado como unidade curricular do Mestrado em Gestão da Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra. O mesmo tem por objectivo a descrição das actividades desenvolvidas durante o estágio realizado no departamento financeiro do Grupo Bernardino Gomes – Gestão Hoteleira, realizado durante um período de vinte semanas, com início em Outubro de 2013 e término em Fevereiro de 2014. A entidade pertence ao ramo da hotelaria e contém sete unidades hoteleiras nos principais pontos turísticos do país, Lisboa e zona do Algarve. O desenvolvimento deste trabalho encontra-se dividido em três partes, integrando a gestão de procedimentos de uma empresa. Na primeira secção é exposto um enquadramento teórico em torno de aspectos essenciais como controlo devido sobre os procedimentos, segregação de funções, desenvolvendo a área de compras e gestão de fornecedores. Numa segunda secção são descritas, com algum detalhe, as tarefas executadas durante o período de estágio na sede da empresa. Por fim, são tecidas as devidas conclusões sobre o tema abordado e sobre o estágio realizado na qualidade de colaborador no departamento financeiro. No seio de uma organização é importante criar mecanismos, para atingir a gestão eficiente de toda a organização, estruturados de modo a alcançar os objectivos delineados pela entidade. Estes mecanismos só fazem sentido se todos os colaboradores compreenderem o seu fim, e como devem actuar na realização das suas tarefas. Uma boa gestão de procedimentos e a definição exacta de segregação de funções auxiliam a entidade a evitar desperdícios. No decorrer deste trabalho irei esmiuçar este conceito modo a especificar a divisão de responsabilidades entre os colaboradores responsáveis.